ZALAI RÁNTOTT SZELET

HOZZÁVALÓK:

80 dkg csirkemellfilé

só ízlés szerint

3 közepes db burgonya

3 db tojás

1 dl tej

2 gerezd zúzott fokhagyma

5 csapott evőkanál finomliszt

5 evőkanál zsemlemorzsa

Napraforgóolaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉS

Elkészítés: A húst felszeleteljük, besózzuk.A burgonyát megpucoljuk, lereszeljük, a felvert tojással, a tejjel és a zúzott fokhagymával elkeverjük.

A húst a lisztbe, a burgonyás tojásba és a zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.

FORRÁS:http://www.mindmegette.hu

5.c blogja